Mandelöl: Haut und Haar natürlich verwöhnen

Mandelöl passt dank des leicht süßlichen Aromas perfekt zu Salaten oder Desserts und ist zudem reich an Vitaminen, Mineralien und ungesättigten Fettsäuren. Als Massageöl und Beauty-Helfer findet reichhaltiges Mandelöl ebenso Verwendung. Weil es sich im Gegensatz zu Kokosöl bei Zimmertemperatur nicht verfestigt, ist es außerdem eine ideale Zutat für DIY-Masken oder Peelings.

Bei der Wahl des Öls gilt es allerdings, zu unterscheiden: Es gibt Öl aus süßen und bitteren Mandeln. Für die Anwendung auf Haut und Haaren eignet sich das Bittermandelöl nicht – es ist ein ätherisches Öl, wird als Gewürzstoff eingesetzt und sollte niemals unverdünnt in Kontakt mit Haut oder Haaren kommen.

Beim Öl der süßen Mandel handelt es sich hingegen um ein Haar- und Hautöl. Pur können Sie es zum Beispiel so verwenden:

Als Körper- und Gesichtsöl: Nach der Gesichtsreinigung einige Tropfen Mandelöl mit den Fingerspitzen auf Wangen und Stirn einmassieren. Bei schnell fettender Haut allerdings ist es ratsam, die T-Zone auszusparen, damit die Poren nicht verstopfen. Oder Sie genießen nach dem Duschen eine Ganzkörper-Ölmassage: Tragen Sie dazu das Mandelöl in kreisenden Bewegungen auf die noch feuchte Haut auf.

Als Badeöl: Geben Sie so viel Öl ins Badewasser, bis sich auf der Wasseroberfläche ein schimmernder Film bildet. Nach dem Ölbad die Haut nur leicht trocken tupfen und das Mandelöl an der Luft einziehen lassen.

Als Haaröl: Eine geringe Menge Öl zwischen den Handflächen verreiben und in die Haarspitzen einarbeiten. Auswaschen ist nicht nötig.

Mandelöl ist nicht gleich Mandelöl: Aus Bittermandeln gewonnen, findet es hauptsächlich bei der Zubereitung von Backwaren oder zur Likörproduktion Verwendung. Das Öl aus der süßen Mandel hingegen eignet sich auch für die äußerliche Anwendung.

Mandeln zählen zur Gruppe der Steinfrüchte mit essbarem Kern – genauso wie die Pistazie oder die Kokosnuss. Sind die Mandeln reif, bricht die äußere Schale auf. Darunter verbirgt sich die holzige Fruchtwand, die den essbaren Samen umschließt.

Gewonnen wird Mandelöl aus den reifen Samen der Früchte des Mandelbaums, der ursprünglich in Südwestasien beheimatet ist. Die größten Anbaugebiete befinden sich heute im Mittelmeerraum und in den USA, vornehmlich Kalifornien. Die Pflanzen erreichen eine Größe von bis zu acht Metern, die Früchte werden für gewöhnlich im vierten Sommer erstmals abgeerntet.

Mandelöl lässt sich mittels Heiß- oder Kaltpressung gewinnen. Der Herstellungsprozess besteht in der Regel aus drei Schritten: 

• Trocknen und Mahlen der Mandelkerne 

• Pressverfahren 

• Filterung, um alle Pflanzen- und Schwebeteile zu beseitigen
  
  

Tipp zur Produktwahl: Setzen Sie auf kaltgepresstes, nicht raffiniertes Mandelöl aus biologischem Anbau. Das Herstellungsverfahren ohne Wärmezufuhr ist schonender. Die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben erhalten und das entstandene Öl ist damit hochwertiger.