Was sind Antioxidantien und wie wirken sie?

Die kleinen Radikalfänger gelten als wichtige Helfer für unsere Zellen. Sie können unseren Körper vor Krankheiten schützen und sich positiv auf die Haut auswirken. Aber was genau macht Antioxidantien aus und wo stecken sie drin?

Antioxidantien: Natürliche Abwehrkräfte des Körpers

Antioxidantien schützen unseren Organismus. Doch was steckt hinter ihrer antioxidativen Wirkung und welchen Einfluss nehmen sie auf unser Hautbild?

Definition: Was sind Antioxidantien?

Antioxidantien sind chemische Verbindungen, die den Vorgang der Oxidation im Körper unterbinden. Einfach erklärt könnte man sagen: Antioxidantien sind kleine Kämpfer im Körper, die täglich oxidationsfreudige Moleküle abwehren.

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Antioxidantien: Wirkung als Radikalfänger

Antioxidantien wirken gegen sogenannte freie Radikale. Das sind instabile Moleküle, denen ein Elektron fehlt. Das fehlende Teilchen entreißen sie gesunden Körperzellen – die in der Folge geschädigt zurückbleiben. Dieser Vorgang nennt sich Oxidation. Indem die Radikalfänger das fehlende Elektron „freiwillig“ abgeben, stellen sie die aggressiven Moleküle quasi ruhig und machen sie unschädlich.

Ist die Konzentration freier Radikale im Körper besonders hoch, spricht man von oxidativem Stress. In dem Fall kommt es zu Zell- und Gewebsschäden, die der Körper nicht ohne Weiteres reparieren kann. Dauert der Zustand länger an, kann dies die natürliche Regenerationsfähigkeit der Haut beeinträchtigen, den Alterungsprozess anschieben und folglich auch die Faltenbildung beschleunigen.

Welche Antioxidantien gibt es?

Einige Antioxidantien kommen natürlicherweise im Körper vor. Andere nehmen wir über Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe auf – und können so unser Abwehrsystem stärken.

ANTIOXIDANTIEN FÜR DIE HAUT

Antioxidantien unterstützen die Haut dabei, gesund und glatt zu bleiben. Denn sie können vorzeitiger Hautalterung in gewissem Maße vorbeugen. Dabei ist vor allem Vitamin C ein wirkungsvolles Antioxidans. So kommen Vitamine und weitere Radikalfänger in der Hautpflege zum Einsatz.

Starke Wirkung: Hautpflege mit Antioxidantien

In jungen Jahren ist die Haut in der Regel bestens durch Antioxidantien geschützt. Denn unser Körper stellt die Schutzstoffe beispielsweise in Form von Q10 selbst her.
Mit steigendem Alter produziert er allerdings immer weniger davon, sodass sich das Potenzial für oxidativen Stress erhöht.
Freie Radikale treffen auf immer weniger Antioxidantien. Dadurch wird Kollagen abgebaut und die Fähigkeit der Haut, sich selbst zu regenerieren, lässt nach.
Um einem oxidativen Schaden vorzubeugen, sind Cremes oder Seren mit Antioxidantien ideal. Anti-Age-Wirkstoffformeln etwa mit Q10 oder Vitamin C können frühzeitiger Hautalterung vorbeugen.

Pflege-Tipps für reife Haut

Cremes mit Antioxidantien für jedes Alter

Der Einsatz von Cremes mit effektiven Antioxidantien kann sich schon ab etwa Mitte 20 lohnen. Die Pflegeprodukte wappnen die Haut für den alltäglichen Kontakt mit Abgasen und Feinstaub und beugen der Entstehung von Falten vor.

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ANTIOXIDANTIEN UND LEBENSMITTEL: ERNÄHRUNGSTIPPS FÜR SCHÖNE HAUT

Antioxidantien stecken vor allem in pflanzlichen Lebensmitteln wie Gemüse, Obst oder Hülsenfrüchten. Auch pflanzliche Öle enthalten hohe Anteile an Antioxidantien. Insbesondere rote, grüne und gelbe Lebensmittel enthalten antioxidative Wirkstoffe.

In welchen Lebensmitteln sind die meisten Antioxidantien?

Antioxidantien sind insbesondere in diesen Lebensmitteln zu finden:

Möhren, Süßkartoffeln, Grünkohl und Tomaten liefern viel Beta-Carotin.
Haferflocken, Linsen und Käse enthalten viel Zink.
Paprika, Erdbeeren und Johannisbeeren sind besonders reich an Vitamin C.
In Kokosöl, Sonnenblumenöl und Nüssen steckt reichlich Vitamin E.
Makrelen, Sardinen, Leber und Soja versorgen den Körper mit dem Coenzym Q10.

Mit einer gesunden Ernährung decken Sie den Bedarf an Antioxidantien fast automatisch. Tipp: Die meisten Antioxidantien sitzen in oder direkt unter der Schale. Verzehren Sie Obst und Gemüse deshalb am besten ungeschält – dafür vorher aber natürlich gründlich abwaschen.

Wussten Sie eigentlich, dass auch grüne Smoothies besonders reich an Antioxidantien sind? Die Kombination aus grünem Gemüse und Obst macht sie so nährstoffreich. Für einen Grünkohl-Smoothie benötigen Sie beispielsweise 1 Handvoll Grünkohl, 1 Handvoll Feldsalat und eine halbe Mango. Alles zusammen mit 200 ml Wasser in einen Hochleistungsmixer geben und direkt im Anschluss trinken.

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Gute Nachricht für Naschkatzen: Schokolade erlaubt!

Dunkle Schokolade in Maßen ist absolut in Ordnung. Denn: Im Vergleich zu weißer oder Vollmilchschokolade enthält sie größere Mengen an Polyphenolen und Flavonoiden, die antioxidativ wirken.